16 Lektionen

40 Minuten Videomaterial
9 PDFs mit komprimiertem Wissen
3 Interviews
8 Rezepte
7 Tipps zur Umsetzung
1 Anleitung zum Self-Check
1 Quiz
1 Digitale Goodiebag mit Rabattcodes
Alle Inhalte zum Download verfügbar

Gluten-Bundle

Sabine erklärt, warum dieses Bundle genau das richtige für dich ist.

Inhalt

Was dich in diesem Bundle erwartet:

  • 1

    Intro

    • Intro - Sabine erzählt, was es mit dem Bundle zum Thema Gluten auf sich hat.

    • Sabine's Editors's Letter
  • 2

    Interview mit Dr. med. Schata

    • Video-Interview mit Dr. Schata

    • Schriftliches Interview mit Dr. med. Schata

  • 3

    Interview mit Naturbäcker Martin König

    • Intro - Sabine

    • Im Gespräch mit Martin König, Inhaber einer Naturbäckerei in Miesbach
  • 4

    Erfahrungsberichte

    • Katharina erzählt von ihrer Glutenunverträglichkeit und ihrer glutenfreien Bäckerei "echtjetzt!"

    • Sabines Mutter Renate erzählt von Ihren persönlichen Erfahrungen mit Hashimoto
  • 5

    Lebensmittel-Liste

    • Welche Lebensmittel enthalten Gluten - und welche nicht?
  • 6

    Gluten-Self-Check

    • Gluten-Self-Check-Anleitung

    • Gluten-Self-Check - Tabellen zum Ausdrucken
  • 7

    Rezepte ohne Gluten

    • Glutenfreie Rezepte
  • 8

    Das Gluten-Quiz: Teste dein Wissen

    • Das Gluten-Quiz
  • 9

    Healthy Habits - Tipps zur Umsetzung

    • Wie kannst du gesunde Gewohnheiten rund um Gluten etablieren?
  • 10

    Digitale Goodie Bag

    • Rabattcodes & Kooperationen
  • 11

    Ressourcencenter - weiterführende Informationen

    • Du möchtest noch tiefer in das Thema Gluten und gesunde Ernährung einsteigen?

Und so funktioniert's:

  • Erstelle deinen Account bei Healthy Habits.

  • Kein Abo-Modell! Habe unbegrenzten Zugriff bei einmaliger Zahlung.

  • Setze das Gelernte um, so wie es für dich in deinen Alltag passt.

Unsere Gluten-Bundle-Crew

Sabine Fasching

"Das Problem heute ist vor allem die Menge an Gluten, die wir zu uns nehmen. Und oft wissen wir gar nicht, dass unsere Beschwerden in einem Zusammenhang mit dem Gluten in unserer Ernährung stehen.

Es ist uns aber wichtig, Gluten nicht per se zu verteufeln - vielmehr möchten wir dir dabei helfen, den richtigen Umgang mit Gluten zu finden.

Dafür haben wir verschiedene Personen befragt, vom Arzt über Bäcker bis hin zu Betroffenen. Darüberhinaus haben wir für dich viele Informationen und Tipps zusammengestellt.

Ich hoffe, dass dich dieses Bundle dabei unterstützt, Healthy Habits in deinem Alltag zu integrieren!"

Dr.med Martin Schata

Seit 1972 beschäftige ich mich auf verschiedenen Ebenen und mit unterschiedlichen Schwerpunkten mit den Themen Allergie, Immunsystem und Umwelt.

Dabei werde ich in meiner Praxis immer häufiger mit Problemen rund um Gluten konfrontiert.

Befindlichkeitsstörungen, Erschöpfung, chronische Schmerzen, Allergien, Unverträglichkeiten oder Intoleranzen sind komplexe - oft immunologisch bedingte - Reaktionsabläufe im Körper, die zu unangenehmen und ernsten Symptomen, Beschwerden und Krankheiten führen können.

Deshalb ist es wichtig, immer individuell auf den Patienten/ die Patientin einzugehen.

Martin König

Ich betreibe eine Naturbäckerei in Miesbach bei München. Das Besondere an unserer Bäckerei ist, dass sie komplett weizenfrei ist - wir verwenden ausschließlich Roggen und Dinkel in unseren Produkten.

Das Problem ist, dass die Eiweiße im Weizen sehr resistent gezüchtet worden sind in den letzten 50 Jahren und deshalb so robust sind, dass sie der Körper viel schwerer verdauen kann.

Unsere Backwaren sind besonders verträglich, weil wir wir das Gluten in unseren Produkten durch maschinelle Kraft, lange Ruhezeiten und auch Hefe verträglicher und leichter verdaulich machen.

Katharina Böttger

Zusammen mit meiner Freundin Rena habe ich 2019 "echt jetzt" gegründet. Unter der Marke "echt jetzt" entwickeln wir glutenfreie Lebensmittel aus hochwertigen Rohstoffen und setzen neue Standards für glutenfreie Produkte.

Der ursprüngliche Anstoß war meine Glutenintoleranz, die vor einigen Jahren nach langer Ursachensuche bei mir diagnostiziert wurde. Ich musste feststellen, dass es kaum hochwertige und leckere, glutenfreie Produkte in Bio-Qualität gibt. Das wollten wir ändern.

In einem Gespräch mit Sabine erzähle ich in diesem Bundle, welchen Einfluss meine Glutenintoleranz auf meine Gesundheit und auf meinen Weg als Unternehmerin hat.

Renate Fasching

Ich bin Renate, die Mutter von Sabine, dem Gesicht hinter "Healthy Habits".

Ich selbst beschäftige mich schon mein Leben lang sehr ausführlich mit dem Thema Gesundheit und Wohlbefinden.

Anfang 2019 wurde bei mir die Diagnose "Hashimoto" nach einer Blutentnahme und einer Ultraschalluntersuchung der Schilddrüse festgestellt.

In einem kurzen Erfahrungsbericht erzähle ich in diesem Bundle, wie es mir mit dieser Diagnose ergangen ist.

  • Wissen

    Du erhältst hier Informationen rund um das Thema Gluten.
    Gebündelt – vertrauenswürdig – wissenschaftlich fundiert.

  • Transfer

    Das Wissen steht dir in Form von Videos, Interviews, Audios oder PDFs zur Verfügung. So kannst du die Informationen Stück für Stück konsumieren.
    In deinem Tempo.

  • Umsetzung

    Mit dem Gluten-Bundle kannst du das Gelernte spielerisch leicht von der Theorie in die Praxis umsetzen und gesunde Gewohnheiten implementieren, um dich und deine Familie gesund & fit zu halten.

Symptome

Wenn du eines oder mehrere der unten stehenden Symptome bei dir beobachtest, könnte dieses Gluten-Bundle besonders interessant für dich sein.

  • Verdauungsprobleme

  • Migräne/ Kopfschmerzen

  • Blähungen

  • Hautprobleme

  • Hashimoto

  • Konzentrationsprobleme

  • Müdigkeit

  • Sodbrennen

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Kundenstimmen

5 Bewertung mit Sternen

Super informativ und dabei sehr unterhaltsam geschrieben

Miriam Thum

So viele Informationen gebündelt an einer Stelle - zu unterschiedlichen Bereichen, das erleichtert es ungemein, sich ein Bild von Gluten zu machen. Medizinis...

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So viele Informationen gebündelt an einer Stelle - zu unterschiedlichen Bereichen, das erleichtert es ungemein, sich ein Bild von Gluten zu machen. Medizinische Hintergründe, eine Lebensmittelliste, Einkauftipps, Buchempfehlungen zu Rezepten und vertiefenden Informationen und eine wunderbare Anleitung, wie man neue, gesunde Gewohnheiten in seinen Alltag integrieren kann. Alles ist super interessant und kurzweilig geschrieben, ganz ohne den erhobenen Zeigefinger. Und obwohl ich bisher dachte, dass ich keine Beschwerden durch Gluten habe, bin ich neugierig, ob das wohl stimmt und werde den Selbsttest machen...

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5 Bewertung mit Sternen

Wirklich sehr hilfreiches und gut aufbereitetes Wissen ru...

Giulia Natz

Zwar habe ich schon zuvor von den negativen Eigenschaften von Gluten gehört, aber nachdem ich mir die Videos und PDFs hier angeschaut und durchgelesen habe, ...

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Zwar habe ich schon zuvor von den negativen Eigenschaften von Gluten gehört, aber nachdem ich mir die Videos und PDFs hier angeschaut und durchgelesen habe, habe ich einen ganz neuen, differenzierteren Eindruck von dem Thema . Dadurch, dass das Thema von verschiedenen Sichtweisen beleuchtet wird, wie z.B. von einer Bäckerei oder einem Arzt versteht man die Zusammenhänge viel besser. Die wissenschaftlichen Hintergründe werden genauso erklärt wie praktische Tipps, was ich sehr hilfreich finde. Grundsätzlich ist das Bundle sehr gut strukturiert und übersichtlich gestaltet. Auch der Mix an Videos und schriftlichen Dateien gefällt mir sehr gut! Danke!

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4 Bewertung mit Sternen

Empfehlenswert!

Saskia Haupt

Das Gluten–Bundle hat mich anschaulich und kurzweilig über Gluten und seine Bedeutung für meine Gesundheit aufgeklärt. Die abwechslungsreiche Gestaltung des ...

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Das Gluten–Bundle hat mich anschaulich und kurzweilig über Gluten und seine Bedeutung für meine Gesundheit aufgeklärt. Die abwechslungsreiche Gestaltung des Kurses macht wirklich Spaß und daher kann ich ihn sehr empfehlen!

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